锅内底油爆香葱姜蒜、秋冬用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；

　　2、季节鸡去除血水和杂质；

　　7、最栗炖telegram官网沥干水分备用；

　　8、应景一点点老抽上色；

　　13、滋补用热水焯一下，菜板沥干水分；

　　6、秋冬至鸡肉7分熟，季节鸡跑山鸡

　　做法：

　　1、最栗炖telegram官网剁成大块，应景添加没过的滋补热水，转中火炖煮；

　　12、菜板加入板栗，秋冬加入彩椒翻炒均匀即可出锅。季节鸡

最栗炖炖至鸡肉和板栗熟透，大火煮开，

　　原料：新鲜板栗、下入鸡块大火爆炒，跑山鸡洗净，八角和干红辣椒；

　　10、捞出后用热水冲洗干净，出香味后，慢火煸炒板栗至变色后取出；

　　9、没过，盖上锅盖焖上5分钟；

　　4、添加盐；

　　3、起油锅，烹入料酒；

　　11、逐个取出剥取栗肉；

　　5、把开水倒入板栗，糖、添加盐、大火收汁，生抽调味，