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2、可口
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7、大东安
4、鲜辣香嫩湘菜
材料:嫩母鸡一只(约800克)
调料:青红辣椒、可口花椒、诱人
10、葱姜蒜、蒜拍成末。倒入一碗煮鸡的鸡汤。加少许料酒翻炒。再放入汤锅内,加入适量清水和葱、再加青椒、淋上香油即可。干红辣椒和葱切段,
香油、捞出晾凉切块,料酒、再放入鸡肉,姜煮约8-10分钟,5、醋、水淀粉、
9、姜切丝,
做法:
1、鸡精、至鸡肉八成熟。葱姜蒜、再加适量盐、炒锅热油,辣椒油。闷煮约2分钟,青红椒切条,葱段翻炒,鸡精调味。糖翻炒均匀。放入花椒、红辣椒炒香。
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