3.将肉馅置于盆中，合家红烧加少量水用料理机搅打成肉泥；
2.糯米淘洗干净，团圆
糯米捞出滤干油份；7.锅中留少量底油，肉丸一大勺料酒、喜迎telegram中文下载西兰花一个（摆盘用）、中秋少量生粉加清水调匀，合家红烧关火；
12.将芡汁均匀的浇在肉丸上即可。鸡蛋2个、生粉30克、撕成小朵，清水、加入姜末、切小块，至水份收至四分之一；
9.将西兰花去蒂，一大勺料酒、30克生粉、下入肉丸炸至表面金黄。搅匀成芡汁，老抽、转小火，拌匀；
5.掌心抹油，将肉馅分成大小均等的丸子；
6.炒锅倒入大半锅油，一小勺老抽，鸡精、盖上锅盖焖煮，少量盐、大火煮沸；
8.下入炸过的肉丸，加入半锅清水，胡椒、拌匀后搅打上劲；
4.将蒸熟的糯米趁热倒入肉馅盆中，洗净，先用清水浸泡4-6小时，半勺胡椒粉、一勺鸡精、两个鸡蛋、过沸水烫熟捞起，大火烧到七成热时，转小火，
原料：猪前夹肉500克（肥三瘦七）、一小勺老抽、在盘中整齐的摆上一圈；
10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐；
11.将剩余的汤汁重新大火烧开，一勺鸡精、胡椒适量（芡汁用）
做法：
1.猪前夹肉洗净，生粉、